Салат із яловичини і чорної редьки (Ташкент)
Час приготування:
40 хвилин Вихід:
4-6 порцій Складність:
Середня
40 хвилин Вихід:
4-6 порцій Складність:
Середня
Салат із яловичини і чорної редьки (Ташкент) готується на основі чорної редьки та яловичини. Цей салат досить ситний і може подаватися як самостійне блюдо.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту салат Ташкент м'ясо яловичини відварити та нарізати соломкою. Цибулю дрібно порізати і обсмажити на олії. Порізану соломкою редьку промити у теплій воді і дати стекти.
З'єднати м'ясо, цибулю, редьку, сіль та перець. Все добре перемішати, полити сметаною та прикрасити вареними, порізаними на частини яйцями. Поставити салат у холод, а потім подавати.