Салат із зелених помідорів на зиму
1 година Вихід:
1,5 л Складність:
Низька
Салат із зелених помідорів на зиму – рецепт приготування страви грузинської кухні, якщо Вам не подобається кінза, її можна замінити петрушкою. Салат дуже простий і легкий, зберігати салат із зелених помідорів на зиму можна в коморі, а перед подачею охолодити. Дуже добре салат відтіняють волоські горіхи, з ними смак салату їхніх зелених помідорів стає цікавішим.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту грузинської кухні салат з зелених помідорів на зиму, перці помити, видалити насіння і дрібно порізати.
Зелені помідори нарізати кубиком і злегка віджати сік. Часник перетерти з кинзою та сіллю у ступі до кашки.
Підготовлені продукти змішати та перекласти в розігріту олію. Тушкувати овочі на повільному вогні протягом 20 хвилин.
Після цього в салат із зелених помідорів додати оцет, перемішати, розкласти по стерилізованих банках і закатати. При подачі посипати товченими горіхами.