Салат Кобб
1 година Вихід:
6 порцій Складність:
Середня
Салат Кобб – рецепт американської кухні, це як візитна картка Америки. Хоч ця страва і називається салат її подають як основну страву. Походження класичного салату неясно, але багато хто вважає, що він був створений наприкінці 1930-х років у ресторані Brown Derby у Голлівуді. Традиційно в салаті використовують салат Айсберг, проте деякі господині використовують інші види салатів, додаючи руколу або використовують мікс-салат. З приводу цибулі теж можуть бути розбіжності, може використовуватися зелена цибуля або для яскравішого смаку використовують фіолетовий. Порізка продуктів може бути кубиком або смужками та часточками. Насіння і рідина з помідорів деякі прибирають, а деякі ні, але, якщо не прибрати, салат буде дуже водянистим і листя перестане хрумтіти.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Наразі залишилася заправка для салату. Змішати всі інгредієнти для соусу вінчиком, але можна й у блендері. Полити салат Кобб соусом і можна подавати.