Салат зі свіжих овочів із м'ясом
1 година 30 хвилин Вихід:
4-6 порцій Складність:
Середня
Салат зі свіжих овочів з м'ясом – рецепт приготування узбецької кухні, такий невигадливий салат може врятувати становище, коли ненароком прийшли гості, салат простий і водночас ситний.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту страви узбецької кухні салат зі свіжих овочів з м'ясом, невеликі помідори помити і порізати кружальцями. Якщо ж великі помідори порізати навпіл, а після тонко поперек.
З огірками вчинити так само, як і з помідорами, порізати кружальцями.
Цибулю очистити і так само порізати тонкими кружальцями. Не обов'язково використовувати білу цибулю, так само сюди підійде і фіолетова.
М'ясо яловичини відварити та нарізати соломкою.
Рис, краще брати довгозернистий неочищений, відварити до готовності.
У глибоку миску скласти всі продукти та перемішати. Додати сіль, перець, сметану і знову перемішати.
На підготовлену страву або салатник викласти гіркою салат і прикрасити м'ясом, посипати дрібно нарізаною зеленню кропу, петрушки або кінзи і подати до столу.