Сало з часником
Час приготування:
30 хвилин Вихід:
300 г Складність:
Середня
30 хвилин Вихід:
300 г Складність:
Середня
Сало з часником – рецепт української кухні, така намазка дуже хороша як закуска, найкраще намазувати сало на сірий хліб.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту сало з часником, солоне або свіже сало перекрутити на м'ясорубці з часником 2 рази, посолити та поперчити чорним перцем. Це є базовим рецептом сала з часником.
Далі на розсуд можна додати мелений червоний перець, можна сало перекрутити зі свіжим червоним перцем. У сало з часником можна додати дрібно нарізаний кріп або перекрутити його разом із салом. Якщо брати свіже сало, то намазку з часником можна вживати через добу або дві.
Якщо використовувати солоне сало, то сало з часником можна вживати відразу, а при приготуванні використовувати менше солі. Таку закуску, як сало з часником, подають до міцних напоїв.