Шведський яблучний пиріг з корицею
Час приготування:
1 година Вихід:
8 порцій Складність:
Середня
1 година Вихід:
8 порцій Складність:
Середня
Шведський яблучний пиріг з корицею – рецепт шведської кухні, пиріг виходить повітряний, з тонким ароматом кориці.
Інгредієнти рецепту
Пшеничне борошно
240
г
Яблука
2-3
шт.
Цукор
200
г
Вершкове масло
100
г
Молоко
150
мл
Яйця
1
шт.
Розпушувач
2
ч.л.
Кориця мелена
0,5
ч.л.
Цукор
2
ст.л.
Рецепт приготування
Для рецепту шведського яблучного пирога з корицею масло розтерти з цукром (200 г). У суміш цукру і масла вбити яйце і збити, потім всипати борошно з розпушувачем і все розтерти в крихту.
У крихту влити молоко і за допомогою міксера збити все однорідну масу, до повного зникнення грудочок. Підготовлене тісто викласти у промаслену вершковим маслом форму.
Яблука нарізати часточками і вмочити кожну часточку в суміші кориці та цукру. Укласти яблука на тісто, зверху посипати сумішшю цукру і кориці, що залишилася, і поставити в духовку. Випікати шведський яблучний пиріг при 180°С (355°F) протягом 40 хвилин.