Соба з куркою та овочами
30 хвилин Вихід:
2 порції Складність:
Середня
Собо з куркою та овочами - рецепт китайської кухні, дуже популярна локшина, її можуть готувати з різним м'ясом або овочами. Або просто відварена локшина з норі та кунжутом. Ця страва є повноцінним обідом, вона поєднує все необхідне для харчування.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт собі з куркою та овочами дуже простий. Солодкий перець, моркву та цибулю порізати тонкою соломкою. Часник дрібно порізати, капусту нашаткувати. Гострий перець нарізати кільцями.
У сковороді розігріти олію, викласти в неї куряче філе порізане невеликими шматочками. Смажити філе на середньому вогні до золотистого кольору.
До курки додати підготовлені овочі, перемішати і смажити на середньому вогні, періодично помішуючи протягом 1 хвилини. Після цього додати соуси, цукор, вино, перемішати і смажити до повного випаровування рідини.
Локшину відварити в киплячій воді, після відкинути на сито і промити холодною водою. На тарілку викласти локшину, зверху викласти курку з овочами, прикрасити гострим перцем, зеленню і подати.