Сочевічні котлети
Час приготування:
1 година Вихід:
10-12 шт. Складність:
Середня
1 година Вихід:
10-12 шт. Складність:
Середня
Сочевицькі котлети – рецепт приготування страви для сироїдів, дуже насичений котлети з яскравим смаком. Сочевицю можна брати червону чи будь-яку іншу. Так само і горіхи можна використовувати кешью, волоські, які більше подобаються. З кожним новим інгредієнтом ви отримаєте інший смак.
Інгредієнти рецепту
Сочевиця червона
100
г
Фіолетова цибуля
100
г
Волоський горіх
50
г
Мигдаль
50
г
Петрушка
3-4
гілочок
Лимонний сік
2
ст.л.
Розмарин сушений
3
ч.л.
Чабер
0,5
ч.л.
Куркума
2
ч.л.
Сіль
0,5
ч.л.
Рецепт приготування
Рецепт чечевицькі котлети рецепт страви для сироїдів. Сочевицю промити та залити холодною водою на 1 годину. У блендер перекласти сочевицю, горіхи зелень та інші спеції та приправи. Перемолоть у однорідний фарш.
З сочевичного фаршу сформувати котлети, викласти їх на пекарський папір і помістити в сушарку. Встановити в сушарці 40 ° C (105 ° F) і готувати протягом 6 годин, при цьому котлети необхідно перевертати кожні 2 години.