Соус майонез
Час приготування:
15 хвилин Вихід:
0,5 л Складність:
Середня
15 хвилин Вихід:
0,5 л Складність:
Середня
Майонез соусу готується дуже легко і швидко. Найчастіше соус майонез використовують як заправку до салатів. Іноді в майонез додають порошкову або дижонську гірчицю, для надання соусу більш пікантного смаку. Найголовніше у приготуванні майонезу – яйця та олія мають бути кімнатної температури.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту соусу майонез жовтки збити із сіллю, перцем та лимонним соком.
Після додати олію і добре збити до однорідної густої маси. Соус майонез готовий.