Спрінг-роли з куркою та часником
40 хвилин Вихід:
6 порцій Складність:
Середня
Спрінг-роли з куркою та часником – рецепт китайської кухні, дуже цікава, барвиста та корисна страва. У ці рулети можна додавати будь-які овочі, можна навіть мариновані. Дуже добре доповнює та освіжає додавання зелені, її також можна використовувати будь-яку, можна м'яту, кінзу, петрушку.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт спрінг-роли з куркою та часником дуже простий. З курячих стегон видалити кістку, укласти в глибоку миску і змішати з дрібно порізаним часником, олією, кунжутною олією і соєвим соусом.
Поки маринується курка підготувати решту продуктів. Овочі нарізати тонкою соломкою, з огірків, за бажанням, можна зрізати шкірку. Сир нарізати брусочками.
У сковороді розігріти олію і викласти мариновану курку. Обсмажити курячі стегна з усіх боків до золотистого кольору. Обсмажену курку нарізати невеликими скибочками.
Рисовую бумагу смочить в теплой воде. На бумагу выложить листы салата, далее подготовленные продукты и свернуть в рулет. Для соуса все продукты смешать. Подавать роллы с соусом сразу же, можно предварительно разрезать.