Брускетта з помідорами
1 година 30 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Низька
Брускетта з помідорами – невеликий бутерброд, національна страва італійської кухні. Базилік при приготуванні цієї страви можна використовувати фіолетовий або зелений.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту блюда італійської кухні брускетта помідори необхідно очистити від шкірки, насіння і порізати на кубики. Додати до помідорів порізаний базилік, сіль, перець та оливкова олія. Суміш відставити на 1годину для маринування.
Не лише про смак потрібно дбати, а й про красу страви. Брускетта дуже красиво виглядатиме на листі салату.
Шматочки хліба запекти в духовці при 200 ° C (390 ° F) 5 хвилин. Можна не тільки в духовці, можна злегка обсмажити хліб на розігрітій сковороді з вершковим маслом.
Після того, як хліб запечеться натерти його часником. Зверху на хліб викласти промариновані помідори. Брускетту бажано подавати одразу, поки хліб не став м'яким.