Тоненькій шарований хлібець з ароматним маслом та анчоусами
1 година Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
Тоненькій шарований хлібець з ароматним маслом та анчоусами – рецепт італійської кухні, смачна та оригінальна закуска, яку можна подавати як аперитив. Таку закуску не бажано готувати заздалегідь, наприклад, за день, тому що листи тіста стають менш хрусткими. Рекомендується їсти листи з ароматним маслом та анчоусами протягом дня.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт тоненькій шарований хлібець з ароматним маслом та анчоусами дуже простий. Спочатку підготувати зелень. Зелену цибулю дрібно нарізати, розмарин дрібно порубати.
В окремій мисці змішати вершкове масло, кімнатну температуру і дрібно порізаний базилік. Додати цибулю та розмарин і все добре перемішати.
Лист тіста дуже тонко розкотити, якомога тонше. Нарізати тісто на квадратики або прямокутники, проколоти вилкою і поставити в розігріту духовку. Випікати листи тесту при температурі 200°C (390°F) протягом 10 хвилин.
Вершкове масло з травами перекласти в кондитерський мішечок, коли листи тіста охолонуть видавити невелику кількість на кожний лист. Зверху викласти анчоус і подавати.