Узвар із абрикосів
Час приготування:
1 година Вихід:
1,5 л Складність:
Низька
1 година Вихід:
1,5 л Складність:
Низька
Узвар з абрикосів – рецепт заготівлі абрикосів на зиму. Абрикоси для узвару найкраще вибирати із зеленцем, тверденькі. Розділивши на половинки та видаливши кісточки, абрикоси потрібно дуже щільно укласти в банки. Такий узвар надалі використовують для приготування начинок у пироги, для приготування різноманітних десертів та напоїв.
Рецепт приготування
Для приготування рецепту узвару з абрикосів, плоди перебрати, промити та розділити на половинки, видаливши кісточки.
Укласти часточки абрикосів щільно в банки і залити гарячим сиропом із води та цукру.
Банки з абрикосами та сиропом накрити кришками та поставити стерилізувати. Стерилізувати 0,5 л – 10 хвилин, 1 л – 12 хвилин, 3 л – 25 хвилин. Після стерилізації банки з узвар з абрикосів відразу ж укупорити.