Юпка дехканська
Час приготування:
1 година Вихід:
700 г Складність:
Середня
1 година Вихід:
700 г Складність:
Середня
Юпка дехканська – рецепт приготування узбецької кухні. Юпка спідниця на основі цибульного настою.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту юпки дехканської цибулю дрібно нарізати та залити теплою водою. Через 30 хвилин воду злити в окремий посуд, цибулю віджати.
Яйця збити, додати сіль, цибульний настій і добре перемішати. Після поступово додати борошно. Тісто має бути по консистенції як сметана.
Випікати у вигляді млинців на олії. Подавати юпку дехканську гарячими та зі сметаною.