Заготівля кукурудзи на зиму
30 хвилин Вихід:
1 кг Складність:
Низька
Заготівля кукурудзи на зиму – рецепт приготування заготівель на зиму, кукурудзу можна заготовляти кількома способами, можна солити, але тоді вона не зовсім підійде до приготування салатів, можна закупорювати в банки, але для цього її потрібно дуже довго стерилізувати , а влітку дуже спекотно. Даний спосіб дуже простий і легкий, та й ще з урахуванням того, що кукурудзу потрібно варити не 1-2 години звикли, а всього лише на 15 хвилин. Після кукурудза добре зберігається в морозильній камері, а взимку, під Новий рік з неї можна приготувати чудовий крабовий салат.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту заготівлі кукурудзи на зиму, кукурудзу очистити від листя, але листя не викидати, так само не викидати і приймочки. На дно глибокої каструлі викласти кукурудзяне листя та приймочки. Наверх листя укласти кукурудзу, залити окропом, щоб вода покрила кукурудзу, накрити кришкою,і поставити середній вогонь.
Воду солити не потрібно, у солоній воді кукурудза вариться дуже довго. За 15 хвилин кукурудза буде готова. Вийняти кукурудзу з води, дати охолонути, а потім ножем зрізати зерна з кожного кукурудзяного качана.
Підготовлену кукурудзу перекласти у поліетиленовий пакет. Щоб кукурудза