Живе варення з полуниці та бананів
30 хвилин Вихід:
800 мл Складність:
Низька
Живе варення з полуниці та бананів - рецепт приготування заготовки полуниці на зиму, живе варення - це варення, яке не пройшло термічної обробки, в ньому залишаються всі вітаміни. Чому варення – тому що полуниця подрібнюється із цукром та бананами, а не заморожується цілком. Зберігати живе варення можна в морозилці, пластикових контейнерах або стаканчиках з-під йогурту, накривши кришкою.
Рецепт приготування
Для приготування рецепту страви живе варення з полуниці та бананів, у ягід полуниці видалити хвостики та помити. Банани очистити та нарізати невеликими шматочками.
Всипати в полуницю з бананами цукор і стовкти товкачем. Якщо ви подрібнюватимете в кухонному комбайні, вийде пюре, а нам потрібно, щоб залишилися шматочки полуниці та бананів – так буде смачніше.
Відставити живе варення на 1годину, періодично помішуючи, поки не розчиниться цукор. Коли цукор розчиниться, перекласти живе варення з полуниці та бананів у контейнери для зберігання та поставити в морозильну камеру.