Красная смородина – небольшой кустарник, дающий небольшие ягоды ярко-красного цвета, растущие гроздьями.
Кресс-салат – травянистое растение, свежие листья обладают приятным терпким, горьким и острым вкусом, напоминающим хрен или редьку.
Куриные сердечки – субпродукт который очень популярен в кулинарии, а особенно в диетическом питании.
Соба – лапша из гречневой муки, которая имеет коричневатый цвет.
Лимонный сок – сок, изготавливаемый из лимонов, лимонный сок обладает всеми полезными свойствами лимона.
Свекольная ботва широко распространена в кулинарии, из нее готовят супы или подают в качестве гарнира к мясным блюдам.
Листья сельдерея, как и остальные части сельдерея, широко используются в кулинарии.
Листья смородины включают в себя большое количество витаминов, минеральных солей, дубильных веществ и множество других полезных веществ.
Маскарпоне (итал. Mascarpone) – итальянский сливочный сыр. Происходит из региона Ломбардия.
Микс салат – его еще называют беби микс салат, так как используется в нем мини зелень. Составы микс салата могут отличатся друг от друга.
Моцарелла – итальянский сыр, традиционная моцарелла готовится из молока буйволов и производится в регионе Кампания.
Мягкий сыр – вид сыров, которые производятся из пастеризованного молока с бактериальными заквасками и сырной плесенью.
Мята сушеная – популярная пряность, получаемая путем высушивания листьев свежей мяты.
Нитритная соль – консервант, используется в мясоперерабатывающей промышленности для посола мясных и рыбных продуктов.
Сыр овечий – сыр из овечьего молока, такие сыры может быть твердые, полутвердые и мягкие.
Орегано сушеный – специя, изготовленная из свежих листьев орегано, сушеный орегано широко используется в кулинарии.
Острая соевая паста – Doubanjiang, или просто Douban, пряная, соленая паста из ферментированных бобов, соевых бобов, соли, риса и различных специй.
Острый соевый соус – такой соус легко можно приготовить и самим дома.
Острый соус – соус, в основе которого используется острый перец со специями, к примеру, Tabasco или Frank’s RedHot.
Панировочные сухари (фр. paner – посыпать хлебной крошкой) – крошка из сухого белого хлеба, используется для приготовления жареных блюд из мяса, рыбы и овощей.
Пармезан (фр. Parmesan, итал. Parmigiano-Reggiano) – известный на весь мир итальянский сыр.
Перец острый сушеный – любой вид острого перца не хранится долго в свежем виде.
Перец сладкий маринованный – консервация, перец с добавлением специй и уксусного маринада заготавливается в зиму.
Петрушка при высушивании меняет свои свойства, аромат и вкус, но сушеная петрушка так же может быть использована в приготовлении различных блюд
