Салат из говядины с омлетом
Время готовки:
1 час Выход:
4-6 порций Сложность:
Средняя
1 час Выход:
4-6 порций Сложность:
Средняя
Салат из говядины с омлетом – рецепт узбекской кухни, салат легко готовить, минимум продуктов, он очень вкусный и сытный.
Ингредиенты рецепта
Говяжье мясо
300
г
Куриные яйца
5
шт.
Молоко
2
ст.л.
Чеснок
2
зубков
Кинза
1
пучок
Растительное масло
1-2
ст.л.
Рецепт приготовления
Для рецепта узбекской кухни салат из говядины и омлета, яйца взбить с молоком и солью. В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла и обжарить на нем омлет.
Говядину очистить от пленок, помыть и отварить. После порезать говядину соломкой по волокнам. Готовый омлет остудить и порезать соломкой.
В отдельные посуды смешать мелко нарезанную кинзу, перетертый с солью чеснок и оставшееся растительное масло. В глубокой посуде смешать подготовленное мясо, омлет и заправку из зелени и чеснока. Салат выложить на подготовленную тарелку и украсить листиками кинзы.