Козлятина

Козлятина является вкусным диетическим продуктом и особенно популярна в странах Азии и Африки, Центральной и Южной Америки. Козлятина широко используется в кулинарии для приготовления самых разнообразных рецептов – козлятину запекают, жарят, тушат, готовят на вертеле или на гриле. Из козлятины готовят супы и бульоны, плов и карри, козлятина используется при приготовлении котлет, колбас, фрикаделек и многих других блюд.