Салями

Салями – итальянская твердая сыровяленая колбаса с пикантным вкусом и ярким ароматом. В состав салями может входить один сорт мяса, а может быть использовано и несколько видов с добавлением сала. Салями использоваться как самостоятельное блюдо в нарезке с другими колбасами и сырами. Салями добавляют при приготовлении салатов, пиццы, пасты и антипасти.