Салямі

Салямі – італійська тверда сиров'ялена ковбаса з пікантним смаком та яскравим ароматом. До складу салямі може входити один сорт м'яса, а може бути використано кілька видів з додаванням сала. Салями використовуватися як самостійна страва у нарізці з іншими ковбасами та сирами. Салями додають при приготуванні салатів, піци, пасти та антипасти.