Узбекская кухня

Узбекский хлеб Патыр – мягкий, ароматный хлеб с хрустящей корочкой.

Салат из редиски и зеленого лука – рецепт узбекской кухни, легкий свежий салат с добавлением сметаны.

Салат «Гулистан» – рецепт узбекской кухни, в салат входят много разных, на первый взгляд не сочетаемых продуктов.

Катлама – слоеные лепешки с луковой начинкой, рецепт узбекской кухни.

Шурпа с баклажанми – рецепт узбекской кухни, суп из баранины с овощами.

Салат из свежих овощей с мясом – рецепт приготовления узбекской кухни, такой незатейливый салат прост и в то же время сытен.

Шурпа-каинатма – рецепт приготовления блюда узбекской кухни, овощи для шурпы режутся крупными кусками, картофель – пополам.

Быстро соленые огурцы – рецепт узбекской кухни, фаршированные огурцы заливаются томатным соком и через 2 суток уже готовы.

Салат «Навруз» – рецепт приготовления узбекской кухни, название салата говорит само за себя, готовят его на весенний праздник – Навруз Байрам.

Праздничный узбекский плов «Изобилие» – рецепт блюда узбекской кухни, такой плов готовят на Байрам.

Варенье из айвы – рецепт блюда узбекской кухни, варенье из айвы имеет очень красивый цвет и замечательный аромат.

Рубленая баранина в айве (оши бехи) – рецепт приготовления блюда узбекской кухни, баранину можно перекрутить на мясорубке.

Казан-кабоб натуральный – рецепт приготовления очень легкого и вкусного блюда из баранины и лука.

Шах-тыква – рецепт приготовления мяса в тыкве с луком жиром и специями.

Оби нон – это домашние узбекские лепешки, которые готовятся из дрожжевого теста, лепешки обычно выпекаются в тандыре.

Юпка дехканская – рецепт узбекской кухни. Готовится юпка на основе лукового настоя.

Ханум – рецепт узбекской кухни, рулеты можно готовить не только овощные, но и мясные.

Сангза – рецепт узбекской кухни, хрустящие, и в тоже время воздушные жгутики при подаче посыпать сахарной пудрой.

Урама, куш тили – рецепт узбекской кухни, урама, куш тили – это хворост, нарезанный полосками.

Домашняя лапша с мясом (Нарын) – рецепт узбекской кухни, это блюдо готовят обычно в большом количестве на праздники.

Плов из курицы – рецепт узбекской кухни, для плова можно брать целую тушку курицы, а можно бедрышки или крылья.

Люля-кебаб в узбекской кухне обычно готовят из говядины и баранины с добавлением яйца или соды.

Шашлык по-намангански – широко известное блюдо по рецепту узбекской кухни, может подаваться с зернами граната или гранатовым салатом.

Приготовление рыбных сарделек не отнимет много времени, рыбные колбаски зачастую подают с картофельным пюре.