Рецепты заготовок и консервации

Тыквенное пюре

Тыквенное пюре – это основа для многих блюд. Тыквенное пюре можно купить в магазине, но его не так уж и трудно готовить.

Вяленые сливы

Вяленые сливы – прекрасная закуска, сливы можно подавать как отдельное блюдо, они отлично сочетаются со свининой и говядиной.

Конфитюр грушевый

Конфитюр грушевый – простой и очень вкусный рецепт, конфитюр хорошо подходить для пирогов, тостов.

Нежинский салат из огурцов

Нежинский салат из огурцов – рецепт заготовки огурцов на зиму в виде салата, с добавлением репчатого лука и специй.

Маринованные вешенки

Маринованные вешенки – грибы любят все, ну, наверное, все, в моем окружении люди используют в основном шампиньоны.

Лимонное варенье

Лимонное варенье – варенье на самом деле можно готовить из чего угодно, если есть варенье из шишек, почему из лимонов его нельзя приготовить.

Желе из калины

Желе из калины – рецепт приготовления блюда русской кухни, всем известно, что калина очень полезна, но в свежем виде она горькая.

Имбирь, лимон и мед

Имбирь, лимон и мед – замечательная смесь, особенно в период осени и зимы, для поддержания иммунитета.

Соленые лимоны

Соленые лимоны – рецепт марокканской кухни, соленые лимоны используют при приготовлении многих блюд марокканской кухни.

Джем из перца чили

Джем из перца чили – рецепт итальянской кухни, джем готовится из сладкого и острого перца с добавлением сахара и красного вина.

Маринованный острый перец

Маринованный острый перец – рецепт приготовления грузинской кухни, уже через сутки перец будет готов к употреблению.

Сушка пастернака

Сушка пастернака – рецепт заготовки на зиму, пастернак можно хранить несколькими способами, один из них сушка.

Лечо по-украински

Лечо по-украински – рецепт приготовления украинской кухни, знаменитый венгерский рецепт готовят во многих станах.

Огород

Огород – рецепт заготовок овощей на зиму, ассорти из овощей, которые очень хорошо сочетаются друг с другом.

Заготовка кукурузы на зиму

Заготовка кукурузы на зиму – рецепт заготовок, есть много способов заготавливать кукурузу, но это способ самый простой.

Замораживание помидоров

Замораживание помидоров – рецепт заготовок на зиму, замороженные помидоры можно использовать в рагу, соусах и прочих рецептах.

Соленые помидоры

Соленые помидоры – рецепт заготовок помидоров на зиму, вкусы людей разные кто-то любит маринованные огурцы, а кто-то соленые.

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры – рецепт приготовления помидоров на зиму, набор трав для помидоров вполне стандартный.

Томатный сок

Томатный сок – рецепт заготовки на зиму, очень легко готовится, можно использовать для приготовления различных блюд и соусов.

Рецепты консервации

В разделе заготовки и консервация представлены рецепты консервации и заготовок продуктов, которые используются в разных странах и национальных кухнях мира – это соленые помидоры и варенье из баклажанов, маринованный имбирь и яблочное повидло, а также многие другие рецепты консервации.