Консервація – сторінка 3

Перець болгарський маринований

Перець болгарський маринований – рецепт заготівлі на зиму, маринується болгарський перець із часником, лавровим листом та перцем.

Заморожений кріп

Заморожений кріп - рецепт заготівлі на зиму, в наш час зелень кропу продається цілий рік, але її можна і заготовити.

Чорна смородина перетерта з цукром – рецепт з фото, заготівлі на зиму

Чорна смородина перетерта із цукром

Чорна смородина перетерта з цукром – рецепт заготівлі чорної смородини на зиму, свіжа смородина перетирається із цукром, виходить живе варення.

Ікра з баклажанів

Ікра з баклажанів – рецепт заготівлі на зиму, до складу ікри входять баклажани, солодкий перець, цибуля, помідори, зелень та спеції.

Заморожена петрушка

Заморожена петрушка – рецепт заготівлі петрушки на зиму, зазвичай заморожують порізану петрушку.

Узвар із абрикосів

Узвар з абрикосів – рецепт заготівлі на зиму, часточки злегка недостиглих абрикосів заливаються цукровим сиропом, а потім стерилізуються.

Сушені кабачки

Сушені кабачки - рецепт заготівлі кабачків на зиму, може здатися дивним, але це з сушених кабачків можна приготувати різні страви.

Чорна смородина заморожена

Чорна смородина заморожена – рецепт заготовок на зиму, заморожування – один із найкращих способів збереження вітамінів у продуктах.

В'ялені помідори

В'ялені помідори – рецепт італійської кухні, в'ялені помідори дуже добре зберігаються протягом року.

Сушена петрушка

Сушена петрушка – рецепт заготівлі на зиму, сушена петрушка дуже добре підходить у приправи чи сухі суміші.

Заморожені огірки

Заморожені огірки – рецепт заготівлі на зиму, перед заморожуванням огірки миють і ріжуть чи труть на великій тертці.

Джем із чорної смородини

Джем із чорної смородини – рецепт заготівлі смородини на зиму, джем смородини готується шляхом відварювання, перетирання і далі варіння з цукром.

Сухий кріп – рецепт з фото, заготівлі на зиму

Сушений кріп

Сушений кріп - рецепт приготування заготовки на зиму, порізаний дрібно кріп потрібно сушити в прохолодному, не сонячному місці.

Джем із червоної смородини

Джем із червоної смородини - рецепт заготівлі смородини на зиму, цукру для джему потрібно сипати менше, ніж ягід червоної смородини.

Цукати з кавунових скоринок

Цукати з кавунових скоринок – рецепт заготівлі на зиму, з кавунових кірок зрізати шкірку, відварити в цукровому сиропі, а потім висушити.

Заморожені кабачки

Заморожені кабачки – рецепт заготівлі кабачків на зиму, у цій заготівлі, крім самих кабачків та упаковки, нічого не потрібно.

Варення із чорної смородини п'ятихвилинка

Варення із чорної смородини п'ятихвилинка – рецепт заготівлі смородини на зиму, чим менше вариться варення із смородини, тим більше зберігаються вітаміни.

Варення з м'яти

Варення з м'яти – рецепт заготівлі на зиму, це не тільки смачно, але ще й корисно, м'ята з лимоном та цукром – гарний замінник сиропу від кашлю.

Кабачкова ікра

Кабачкова ікра - рецепт заготівлі на зиму, обсмажені кабачки перекручуються на м'ясорубці з обсмаженою цибулею з додаванням спецій.

Абрикосове повидло

Абрикосове повидло – рецепт заготівлі, повидло готується з перетертих абрикосів та цукру з подальшим уварюванням.

Солоні огірки

Солоні огірки – рецепт заголовки огірків на зиму, хрусткі солоні огірки без додавання оцту, на смак як бочкові огірки, хрумтящіми їх робить естрагон і листя дуба.