В'ялені помідори
6 годин Вихід:
0,5 л Складність:
Низька
В'ялені помідори – рецепт приготування італійської кухні, в'ялені помідори дуже добре зберігаються і надалі використовуються при приготуванні різних італійських страв. В'ялені помідори можна купити в супермаркеті, але навіщо витрачати зайві гроші, якщо в'ялені помідори можна зробити самим – це дуже легко, а згодом можна приготувати різні смачні страви.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту італійської кухні в'ялені помідори, помити, обсушити і розрізати вздовж навпіл.
З кожної половинки видалити насіння та рідину. Викласти порізані помідори на лист, посипати сіллю, перцем і полити оливковою олією. По можливості необхідно постаратися полити олією кожну часточку помідора.
Помістити деко з помідорами в духовку, розігріту до 100 ° C (210 ° F), і в'ялити протягом 3-5 годин. Після перекласти в'ялені помідори в банку, залити рослинною або оливковою олією, закрити кришкою і зберігати в прохолодному місці.