Консервація – сторінка 5

Солодкий перець та помідори в кисло-солодкому маринаді – рецепт молдавської кухні, помідори для цього рецепту потрібні з товстою шкіркою.

Салат із зелених помідорів на зиму – рецепт грузинської кухні, якщо Вам не подобається кінза, то її в цьому рецепті можна замінити на петрушку.

Солоні баклажани, фаршировані зеленню - рецепт азербайджанської кухні, солоні баклажани добре підходять до жирного м'яса.

Мариновані баклажани з базиліком – рецепт вірменської кухні, чудова закуска на зиму до м'яса чи картоплі.

Засолювання помідорів холодним способом – рецепт молдавської кухні, засолені помідори зберігати у льоху чи холодильнику.

Засолювання кабачків - рецепт молдавської кухні, кабачки слід солити пізніше, ніж огірки, а вживати раніше.

Часник, маринований головками – рецепт грузинської кухні, рецепт вимагає уваги, але він цього вартий – часник дуже гарний до м'ясних страв.

Варення з дині - рецепт узбецької кухні, для варення краще брати тверді, напівстиглі сорти дині, так часточки не перетворяться на кашу.

Консервований салат з овочів – рецепт молдавської кухні, салат готується із солодкого перцю, помідорів, цибулі та моркви.

Виноградне листя на зиму – рецепт азербайджанської кухні, легкий спосіб заготівлі виноградного листя для рецептів долми.

Мариновані сливи – рецепт української кухні, мариновані сливи дуже гарна закуска, чимось нагадують маслини.

Овочеве асорті на зиму – рецепт молдавської кухні, у зимовий час такий салат у вигляді овочевого асорті гарний, як гарнір до м'яса.

Мариновані груші – рецепт молдавської кухні, для маринування потрібні щільні груші із твердою м'якоттю.

Зелені помідори фаршировані зеленню – рецепт страви грузинської кухні, для цього рецепту розсіл не готується.

Перець, фарширований капустою – рецепт української кухні, фарширується перець червонокачанної капустою, чудова закуска.

Квашені яблука – рецепт страви української кухні, для квашення добре підходять кисло-солодкі яблука.

Салат із зелених помідорів – рецепт страви грузинської кухні, цей салат готується з волоськими горіхами.

Зелені солоні помідори – рецепт страви української кухні, солоні помідори за таким рецептом виходять практично бочкові.

Червонокачанна маринована капуста – рецепт української кухні, червону капусту можна закатати у банки.

Солоні зелені помідори по-грузинськи – рецепт страви грузинської кухні, гострі та пряні зелені помідори на зиму.

Різноманітні рецепти страв