Рецепты заготовок и консервации

Томатный сок

Томатный сок – рецепт заготовки на зиму, очень легко готовится, можно использовать для приготовления различных блюд и соусов.

Замораживание сладкого перца

Замораживание сладкого перца – рецепт заготовок на зиму, перед замораживанием перец нужно подготовить, вынув семена и перегородки.

Замораживание баклажанов

Замораживание баклажанов – рецепт заготовок на зиму баклажаны можно порезать кубиком, кольцами, пластинами или брусочками.

Корки цитрусовых засахаренные

Корки цитрусовых засахаренные – рецепт приготовления греческой кухни, такие сладости можно готовить из лимона, апельсина или грейпфрута.

Варенье из клубники

Варенье из клубники – рецепт заготовки на зиму, клубничное варенье можно готовить несколькими способами, но этот самый простой и легкий.

Маринованный имбирь

Маринованный имбирь (гари) – рецепт японской кухни, практически ни одно японское блюдо не обходится без имбиря.

Консервированные кабачки

Консервированные кабачки – рецепт заготовки кабачков на зиму, для консервирования кабачков понадобится укроп, острый перец, чеснок, соль и уксус.

Салат из баклажанов на зиму

Салат из баклажанов на зиму – рецепт заготовки на зиму, в салат входят баклажаны, сладкий перец, острый перец и чеснок

Засолка укропа

Засолка укропа – рецепт заготовки на зиму, много есть способов заготовить укроп на зиму, можно морозить, сушить, а можно и солить.

Натуральная слива

Натуральная слива – рецепт заготовки на зиму, сливы без косточек плотно укладываются в банки, заливаются кипятком и стерилизуются.

Замороженный укроп

Замороженный укроп – рецепт заготовки на зиму, в наше время зелень укропа продается круглый год, но все-таки ее можно и заготовить.

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов – рецепт заготовки на зиму, в состав икры входят баклажаны, сладкий перец, репчатый лук, помидоры, зелень и специи.

Замороженная петрушка

Замороженная петрушка – рецепт заготовки петрушки на зиму, обычно замораживают уже порезанную петрушку.

Компот из абрикосов

Компот из абрикосов – рецепт заготовки на зиму, дольки слегка недоспелых абрикосов заливаются сахарным сиропом, а после стерилизуются.

Сушеные кабачки

Сушеные кабачки – рецепт заготовки кабачков на зиму, может показаться странным, но это из сушеных кабачков можно приготовить самые разные блюда.

Черная смородина замороженная

Черная смородина замороженная – рецепт заготовок на зиму, замораживание – один из лучших способов сохранения витаминов в продуктах.

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры – рецепт итальянской кухни, вяленые помидоры очень хорошо хранятся на протяжении года.

Сушеная петрушка

Сушеная петрушка – рецепт заготовки на зиму, сушеная петрушка очень хорошо подходит в приправы или сухие смеси.

Замороженные огурцы

Замороженные огурцы – рецепт заготовки на зиму, перед замораживанием огурцы моют и режут или трут на крупной терке.