Варення із чорної смородини п'ятихвилинка
10 хвилин Вихід:
1 л Складність:
Низька
Варіння з чорної смородини п'ятихвилинка – рецепт заготівлі чорної смородини на зиму. Щоб зберегти більше вітамінів, ягоди смородини бажано менше варити. Щоб варення з чорної смородини було приємно вживати, перед варінням потрібно видалити ножицями суцвіття, інакше потім доведеться, перепрошую, плюватися.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для того, щоб приготувати рецепт варення з чорної смородини п'ятихвилинка, ягоди перебрати і промити під проточною водою. Після цього починається «найцікавіше» – за допомогою ножиць відрізати з ягід смородини засохлі суцвіття.
Воду змішати з цукром і поставити на середній вогонь. Коли сироп для варення закипить та цукор розчиниться, всипати підготовлену смородину.
Все добре перемішати та довести до кипіння. Коли варення із смородини закипить, зменшити вогонь та варити протягом 5 хвилин. Далі розлити варення з чорної смородини за стерилізованими банками і закупорити.