Айран

Айран – рецепт с фото, узбекская кухня
Рейтинг: 4.2 голосов: 9
Время готовки:
10 минут
Выход:
300 мл
Сложность:
Средняя

Айран – рецепт национального напитка Узбекистана, освежающий, прохладительный напиток из кислого молока.

Ингредиенты рецепта

Рецепт приготовления

Для рецепта айрана, кислое молоко смешать деревянной лопаткой с холодной кипяченой водой.

В высокие стаканы насыпать лед, влить айран и подавать. При приготовлении кипяченую воду можно заменить газированной водой.