Айран

Айран – рецепт з фото, узбецька кухня
Рейтинг: 4.2 голосів: 9
Час приготування:
10 хвилин
Вихід:
300 мл
Складність:
Середня

Айран – рецепт національного напою Узбекистану, освіжаючий, прохолодний напій із кислого молока.

Інгредієнти рецепту

Вода 200 мл

Рецепт приготування

Для рецепту айрану, кисле молоко змішати дерев'яною лопаткою з холодною кип'яченою водою.

У високі склянки насипати лід, влити айран і подавати. При приготуванні кип'ячену воду можна замінити газованою водою.