Айвова наливка
1 година Вихід:
700 мл Складність:
Середня
Айвова наливка – рецепт дуже смачного напою, який дуже легко готується. У сезон айви, а це жовтень-листопад приготувати наливку та відставити до Нового року. Наливка з айви вас приємно здивує своїм оригінальним та несподіваним смаком.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт айвової наливки дуже простий у приготуванні. Айву добре помити, розрізати на 4 частини, видалити серцевину з насінням, а потім нарізати часточками довільно.
Підготовлену айву перекласти в банку, засипати цукром, накрити кришкою та відставити на 2 дні. Щоб цукор рівномірно розподілився між айвою, його можна чергувати, шар айви, шар цукру. А можна після висипання добре потрусити банку.
Через два дні, коли айва добре пустить сік, влити в неї горілку, звичайнісіньку. Знову відставити айву, але вже на 4 тижні. Через зазначений час злити рідину через сито та прибрати на 1-2 місяці. Протягом цього часу айва дасть осад, його краще профільтрувати через вату, це не так швидко, як через сито, але воно цього варте. Наливка з айви готова!