Узбецька кухня

Рулетики «Зарафшан»

Рулетики «Зарафшан» – страва узбецької кухні, дуже смачна та ситна, добре підходить як щільний сніданок.

Ошківок манти

Ошків манти - рецепт узбецької страви манти з гарбузом, після приготування змастити вершковим маслом.

Самса з м'ясом

Самса з м'ясом – рецепт узбецької кухні, для самсу можна брати м'якоть баранини чи яловичини.

Плов по-узбецьки

Плов по-узбецьки готують з баранини, іноді з яловичини, а іноді узбецький плов готують з додаванням сухофруктів.

Суп з фрикадельками та нутом

Суп із фрикадельками та нутом (нохотлі-угра) – рецепт узбецької кухні локшину для супу можна приготувати заздалегідь.

Густий суп з пшоном

Густий суп із пшоном – рецепт узбецької кухні, готується суп із нежирної баранини або яловичини.

Лагман

Лагман – це локшина з підливою з м'яса та овочів, локшина практично плаває у великій кількості рідини.

Салат із яловичини з омлетом

Салат із яловичини з омлетом – рецепт узбецької кухні, салат легко готувати, мінімум продуктів, він дуже смачний та ситний.

Салат із зеленої редьки (Сай)

Салат із зеленої редьки (Сай) – рецепт узбецької кухні. Готується салат із зеленої редьки із заправкою з виноградного оцту та олії.

Салат до м'яса

Дуже простий салат до м'яса з узбецької кухні, салат з гранату та цибулі можна приготувати у будь-яку пору року.

Мед з горіхами

Мед з горіхами – рецепт узбецької солодощі з меду з подрібненими волоськими горіхами, що подають до чаю.

Халвайтар

Халвайтар - національне блюдо узбецької кухні, жодне чаювання в Узбекистані не обходиться без солодощів.

Айран

Айран – рецепт національного напою Узбекистану, освіжаючий, прохолодний напій із кислого молока.

Варення з дині

Варення з дині - рецепт узбецької кухні, для варення краще брати тверді, напівстиглі сорти дині, так часточки не перетворяться на кашу.