Рулетики «Зарафшан»
Час приготування:
1 година Вихід:
7 шт. Складність:
Середня
1 година Вихід:
7 шт. Складність:
Середня
Рулетики Зарафшан – страва узбецької кухні. Дуже смачна та ситна страва, яка підходить як щільний сніданок, обід чи святкова страва.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту рулетики Зарафшан м'ясо з цибулею прокрутити в м'ясорубці, додати сіль, перець і все добре перемішати. Яйця по одному збити із сіллю.
З збитих яєць приготувати 7 омлетів і охолодити. На кожен омлет викласти фарш, згорнути у рулет. Форму для випікання змастити олією, викласти рулетики і випікати при 180 ° С (355 ° F) протягом 35-40 хвилин. При подачі рулети полити розтопленим вершковим маслом і посипати рубаним кропом.