Лазання з тунцем
1 година Вихід:
4 порції Складність:
Середня
На перший погляд, приготування лазаньї з тунцем по-італійськи може здатися складним, але це тільки так здається. Тунець можна замінити будь-якою іншою морською рибою. Не засмучуйтесь, якщо у вас немає листів лазаньї - їх неважко приготувати в домашніх умовах.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту лазання з тунцем, на початку необхідно підготувати соус для лазаньї. Цибулю почистити і нашаткувати. У розігрітій глибокій пательні обсмажити цибулю на вершковому маслі до трохи золотистого кольору. До цибулі додати борошно, добре перемішуючи, обсмажити протягом 2 хвилин. Після цього акуратно, не забуваючи помішувати, влити молоко, приправити сіллю і перцем. Після того, як соус почне густіти, додати гірчицю, натертий сир та нарізаний на шматочки тунець. Соус для лазаньї тушкувати протягом 5 хвилин.
Деко змастити олією. На дно викласти шар соусу, після шар листів лазаньї і знову шар соусу, поверх шар з листами лазаньї шар порізаних на кружки помідорів і так далі. Викласти шари так, щоб верхнім був шар соусу з тунцем. Посипати зверху тертим сиром та поставити в духовку. Випікати лазаннью при 180°С (355°F) 30-40 хвилин.