Медові мафіни
Час приготування:
1 година Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
1 година Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
Медові мафіни у поєднанні із сухофруками – дуже ситна страва. Приготувати мафіни досить легко, просто та швидко.
Інгредієнти рецепту
Пшеничне борошно
300
г
Цукор
80
г
Вершкове масло
30-40
г
Розпушувач
2
ч.л.
Кориця мелена
2
ч.л.
Кардамон
4
шт.
Мед
3
ст.л.
Курячі яйця
2
шт.
Мак
100
г
Курага
100
г
Родзинки
100
г
Рецепт приготування
Щоб приготувати медові маффіни, необхідно цукор розтертий з маслом, додати яйця і половину борошна. Перемішати і додати розпушувач, корицю, розім'ятий кардамон, мед і борошно, що залишилося.
Мак замочити на 3-4 години і розтерти у ступці, з'єднати з тестом і додати порізані сухофрукти. У змащені форми викласти тісто і залишити на 1 годину, а потім спекти медові маффіни при 180 градусах протягом 25-30 хвилин.