Рулетики «Зарафшан»
Время готовки:
1 час Выход:
7 шт. Сложность:
Средняя
1 час Выход:
7 шт. Сложность:
Средняя
Рулетики «Зарафшан» – блюдо узбекской кухни. Очень вкусное и сытное блюдо, которое подходит как плотный завтрак, обед или праздничное блюдо.
Ингредиенты рецепта
Баранина
400
г
Лук репчатый
1
шт.
Куриные яйца
7
шт.
Растительное масло
2
ст.л.
Сливочное масло
1
ст.л.
Рецепт приготовления
Для рецепта Рулетики «Зарафшан» мясо с луком прокрутить в мясорубке, добавить соль, перец и все хорошо перемешать. Яйца по одному взбить с солью.
Из взбитых яиц приготовить 7 омлетов и охладить. На каждый омлет выложить фарш, свернуть в рулет. Форму для выпечки смазать маслом, выложить рулетики и выпекать при 180°С (355°F) в течении 35-40 минут. При подаче рулеты полить растопленным сливочным маслом и посыпать рубленым укропом.