Тортилья

Тортилья – ингредиент рецептов

Тортилья – тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, а возможен вариант из части кукурузной и части пшеничной муки. В Мексике тортильяс являются одним из национальных блюд. Тортилья – это и хлеб, и ложка, в нее можно завернуть овощи, бобы, мясо. Можно приготовить даже сладкую начинку.

Кесадилья по-деревенски – рецепт с фото, мексиканская кухня

Кесадилья по-деревенски

Кесадилья по-деревенски – рецепт мексиканской кухни, послойно переложенная начинкой тортилья напоминает лазанью.

Энчилада с яичницей – рецепт с фото, мексиканская кухня

Энчилада с яичницей

Энчилада с яичницей – рецепт мексиканской кухни, энчиладу можно подавать с фасолью и гуакамоле.

Фахитас с говядиной – рецепт с фото, мексиканская кухня

Фахитас с говядиной

Фахитас с говядиной – блюдо мексиканской кухни, все приготовленные компоненты блюда подают отдельно.

Энчилада с курицей – рецепт с фото, мексиканская кухня

Энчилада с курицей

Энчилада с курицей в томатном соусе со свежим перцем – рецепт мексиканской кухни, тортилью лучше готовить из пшеничной муки.

Куриное чилакилес с пивом – рецепт с фото, мексиканская кухня

Куриное чилакилес с пивом

Куриное чилакилес с пивом – рецепт мексиканской кухни, курицу можно заменить говядиной, свининой или рыбой.

Буррито с курицей – рецепт с фото, мексиканская кухня

Буррито с курицей

Буррито с курицей – национальное блюдо мексиканской кухни, буррито готовится из кукурузной лепешки с куриной начинкой.

Куриные такос в бульоне – рецепт с фото, мексиканская кухня

Куриные такос в бульоне

Куриные такос в бульоне – рецепт мексиканского супа, подают такос в бульоне с зеленым салатом, редисом.

Куриный суп с тортильей – рецепт с фото, мексиканская кухня

Куриный суп с тортильей

Куриный суп с тортильей готовиться очень легко и быстро, в готовый суп добавляют обжаренные тортильяс.