Булочки из мацовой муки
Время готовки:
1 час Выход:
6 шт. Сложность:
Средняя
1 час Выход:
6 шт. Сложность:
Средняя
Булочки из мацовой муки – рецепт приготовления еврейской кухни, такие булочки очень популярны в Песах и их готовят по десяткам разных рецептов.
Ингредиенты рецепта
Мацовая мука
0,5
стаканов
Вода
200
мл
Куриные яйца
4
шт.
Растительное масло
0,5
стаканов
Соль
1
ч.л.
Рецепт приготовления
Для приготовления булочек из мацовой муки понадобится небольшое количество продуктов.
Воду смешать с растительный маслом, солью и поставить на средний огонь.
Довести до кипения и всыпать мацовую муку, непрерывно помешивая. Когда масса начнет отставать от стенок кастрюли, снять с огня.
Дать массе слегка остыть, влить слегка взбитые яйца и хорошо размешать.
Тесто должно получится не плотным, практически как для омлета.
В формочки влить подготовленное тесто для булочек, можно использовать бумажные формочки.
Выпекать булочки при температуре 160°С (320°F) в течение 15-20 минут.