Фрикадельки на шпажках

Name: Фрикадельки на шпажках
Total time: 1 h
Yield: 8-10 порций
Cuisine: Немецкая кухня
Ingredients: 800 г Свиное мясо; 2 шт. Куриные яйца; 100 г Твердый сыр; 100 г Пшеничная мука; 3 ст.л. Горчица; 2 ст.л. Хрен; 2-3 веточек Петрушка; 2 шт. Болгарский перец; Соль; Перец черный молотый

Фрикадельки на шпажках – рецепт с фото, немецкая кухня

Время готовки:
1 час Выход:
8-10 порций Сложность:
Средняя

Фрикадельки на шпажках – рецепт приготовления немецкой кухни, фарш для фрикаделек может быть говяжьим, свиным или смешанным. Особый вкус фрикаделькам дает добавленный в фарш сыр, горчица, хрен и зелень.

Ингредиенты рецепта

Свиное мясо 800 г

Куриные яйца 2 шт.

Твердый сыр 100 г

Пшеничная мука 100 г

Горчица 3 ст.л.

Хрен 2 ст.л.

Петрушка 2-3 веточек

Болгарский перец 2 шт.

Соль

Перец черный молотый

Рецепт приготовления

Для приготовления рецепта блюда немецкой кухни фрикадельки на шпажках, сладкий желтый перец помыть, удалить семена и перепонки и порезать квадратиками.

Красный перец обработать так же, как и желтый. Мясо перекрутить на мясорубке добавить в фарш яйца, тертый сыр, муку, горчицу, хрен, рубленую петрушку, соль и перец.

Все тщательно перемешать и сформовать небольшие шарики. Нанизать сформованные мясные шарики на шпажки поочередно с порезанной паприкой.

Выложить фрикадельки на смазанный растительным маслом противень и поместить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать фрикадельки 20 минут, а после подать в теплом виде с отварным рисом или картофельным пюре.

Немецкая кухня

Основные блюда

Схожі рецепти

Пряная индейка с лимоном и чесноком

Пряная индейка с лимоном и чесноком – рецепт американской кухни, какой День Благодарения без индейки.

Нут в острой томатной глазури

Нут в острой томатной глазури – рецепт индийской кухни, нут в сочетании с пряностями получается очень вкусным.

Ариса

Ариса – рецепт армянской кухни, блюдо может быть и не очень праздничное, но очень вкусное и сытное.

Колдуны

Колдуны – традиционное блюдо белорусской кухни из картофеля и фарша.

Свиные ребра в соусе барбекю

Свиные ребра в соусе барбекю – рецептов неимоверное множество, но есть несколько основных правил.

Фасоль в горшочке

Фасоль в горшочке – рецепт приготовления блюда мексиканской кухни, фасоль в горшочке является одним из основных ингредиентов.

Грибная запеканка с манной крупой

Грибная запеканка с манной крупой – рецепт немецкой кухни, такую запеканку можно приготовить на завтрак или ужин.

Рыба «Хризантема» в томатном соусе

Рыба «Хризантема» в томатном соусе – рецепт приготовления китайской кухни, интересный и необычный рецепт блюда из рыбы.

Стейк из рыбы на гриле

Стейк из рыбы на гриле – традиционное блюдо американской кухни.

Курица и три стакана

Курица и три стакана – рецепт приготовления блюда китайской кухни, курица готовится с добавлением трех основных ингредиентов – масло, соевый соус и рисовое вино.