Блины с творогом и малиной
2 часа Выход:
20 шт. Сложность:
Средняя
Блины с творогом и малиной – вместо малины можно использовать другие ягоды. Можно использовать свежие ягоды, консервированные или варенье из ягод.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления блинов с творогом и малиной яйца слегка взбить с сахаром, и, постепенно, не переставая взбивать, добавить теплое молоко.
В просеянную муку вылить молочную смесь, соль и перемешать венчиком. Дать тесту немного отдохнуть 15-20 минут.
Пока в тесте соединяются все продукты можно подготовить начинку. Творог протереть через сито и смешать с ванильным сахаром.
Из подготовленного теста выпекать блины на раскаленной, смазанной маслом сковороде, с двух сторон.
На каждый блин выложить небольшое количество творога и распределить по всей площади, сверху выложить малиновое варенье и свернуть блин рулетом. Подавать блины можно в охлажденном виде, посыпав сахарной пудрой.