Цыплята жареные на вертеле
Время готовки:
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
Цыплята жареные на вертеле – рецепт азербайджанской кухни, очень простой рецепт, хорошо подавать с зеленью, лимоном и луком.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта цыплята жареные на вертеле, тушки цыплят выпотрошить, помыть и разрубить вдоль пополам. Половинки цыплят посолить, поперчить и обмазать сметаной.
Нанизать каждую половинку цыпленка на вертел и жарить над углями до готовности, периодически переворачивая.
При подаче переложить цыплят на вертеле на поднос и украсить порезанными кольцами луком, зеленью и дольками лимона.