Хрустящие куриные крылья Хрустящие куриные крылья – рецепт приготовления очень прост, а секрет в двойной обжарке.
Чипсы из баклажанов Чипсы из баклажанов – рецепт блюда для сыроедов, тонко нарезанные баклажаны в начале маринуются, а после высушиваются.
Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе – рецепт китайской кухни, готовые ребрышки красивого карамельного цвета.
Курица и три стакана Курица и три стакана – рецепт приготовления блюда китайской кухни, курица готовится с добавлением трех основных ингредиентов – масло, соевый соус и рисовое вино.
Паровая рыба с соусом Паровая рыба с соусом – рецепт приготовления блюда китайской кухни, рыбу можно использовать любую, главное чтобы в ней было мало костей.
Овощное ассорти в соусе Овощное ассорти в соусе – рецепт китайской кухни, чтобы все овощи пропитались и гармонировали, ассорти нужно выдержать несколько часов.
Карп в соевом соусе Карп в соевом соусе – рецепт приготовления блюда китайской кухни, рецепт карпа насчитывает вот уже две с лишним тысячи лет.
Жареный тофу с карамельным соусом (Агедаши тофу) Жареный тофу с карамельным соусом (Агедаши тофу) – рецепт японской кухни, соевый сыр Тофу в Японии очень популярен.
Суши Тамаго Суши Тамаго – рецепт японской кухни, суши в Японии готовят не только из рыбы и морепродуктов.
Кисло-сладкая капуста по-сычуаньски Кисло-сладкая капуста по-сычуаньски – рецепт китайской кухни, хрустящая капуста, обладающая освежающим вкусом.
Вегетарианские фрикадельки Вегетарианские фрикадельки – рецепт китайской кухни, основой фрикаделек является морковь, которая очень полезна.
Тушеная свинина в горшочке Тушеная свинина в горшочке (дун-по жоу) – рецепт блюда китайской кухни, это одно из знаменитых рецептов Ханчжоу.
Жареная говядина с яблоками Жареная говядина с яблоками – рецепт блюда китайской кухни, яблоки хорошо сочетаются с говядиной и придают сочность и аромат.
Шашлычки из куриной кожи Якитори кава Шашлычки из куриной кожи (якитори кава) – рецепт японской кухни, неожиданная, но довольно вкусная закуска из куриной кожи.
Жареные пирожки со сладким укропом Жареные пирожки со сладким укропом – рецепт китайской кухни, мягкое запаренное тесто с сочной мясной начинкой.
Морская капуста, тушенная с мясом Морская капуста, тушенная с мясом – рецепт японской кухни, если невозможно найти мирин, его можно заменить белым сухим вином.
Шашлык из куриных сердечек Хацу Шашлычки из куриных сердечек (хацу) – рецепт японской кухни, такое блюдо является фастфудом и относится к якитори.
Говядина с чесноком Говядина с чесноком – рецепт китайской кухни, говядина с чесноком рецепт гуандунской кухни, эта кухня очень популярна в Китае.
Муравьи на деревьях Муравьи на деревьях – рецепт китайской кухни, мясной фарш символизирует муравьев, а прозрачная лапша – дерево.
Жареные куриные кусочки Жареные куриные кусочки – рецепт китайской кухни, в окорочках находится больше мяса, поэтому их используют в различных блюдах.
Шашлычки из куриных ножек без кожи Шашлычки из куриных ножек без кожи (сё нику) – рецепт японской кухни, кожу с ножек нужно предварительно снять.
Цыпленок Кунг-пао Цыпленок Кунг-пао – рецепт китайской кухни, этот рецепт очень старинный – его придумал один садовник.
Картофель, сваренный в бульоне даси (Никкорогаси) Картофель, сваренный в бульоне даси (Никкорогаси)- рецепт японской кухни, никкорогаси готовится из молодого картофеля.
Тофу во фритюре Тофу во фритюре – рецепт японской кухни, обжаренный во фритюре тофу заливается горячим бульоном.