Соєвий соус – сторінка 3

Суші Тамаго - рецепт японської кухні, суші в Японії готують не лише з риби та морепродуктів.

Кисло-солодка капуста по-сичуаньськи – рецепт китайської кухні, хрумка капуста, що має освіжаючий смак.

Вегетаріанські фрикадельки – рецепт китайської кухні, основою фрикадельок є морква, яка дуже корисна.

Тушкована свинина в горщику (дун-по жоу) – рецепт страви китайської кухні, це один із знаменитих рецептів Ханчжоу.

Смажена яловичина з яблуками – рецепт страви китайської кухні, яблука добре поєднуються з яловичиною та надають соковитості та аромату.

Шашлички з курячої шкіри (якітори кава) - рецепт японської кухні, несподівана, але досить смачна закуска з курячої шкіри.

Смажені пиріжки із солодким кропом – рецепт китайської кухні, м'яке запарене тісто із соковитою м'ясною начинкою.

Морська капуста, тушкована з м'ясом – рецепт японської кухні, якщо неможливо знайти мірін, його можна замінити білим сухим вином.

Шашлички з курячих сердець (хацу) – рецепт японської кухні, така страва є фастфудом і відноситься до якітору.

Мурахи на деревах – рецепт китайської кухні, м'ясний фарш символізує мурах, а прозора локшина – дерево.

Смажені курячі шматочки – рецепт китайської кухні, в стегенцях знаходиться більше м'яса, тому їх використовують у різних стравах.

Шашлички з курячих ніжок без шкіри (се ніку) – рецепт японської кухні, шкіру з ніжок потрібно попередньо зняти.

Курча Кунг-пао – рецепт китайської кухні, цей рецепт дуже старовинний – його вигадав один садівник.

Картопля, зварена в бульйоні дасі (Ніккорогасі) - рецепт японської кухні, ніккорогасі готується з молодої картоплі.

Тофу у фритюрі - рецепт японської кухні, обсмажений у фритюрі тофу заливається гарячим бульйоном.

Скибочки яловичини з овочами (нікудзяга) – рецепт японської кухні, нікудзяга – традиційно домашня страва в Японії.

Локшина удон в супі (анкаке удон) – рецепт японської кухні, суп довго зберігає тепло через кукурудзяне борошно.

Суп із крабовими паличками (Осумасі) – рецепт японської кухні, такий суп часто подають із суші.

Морква в солодкому оцтовому маринаді - рецепт японської кухні, який можна подавати як гарнір.

Яловичина з часником - рецепт китайської кухні, яловичина з часником рецепт гуандунської кухні, ця кухня дуже популярна в Китаї.

Різноманітні рецепти страв