Кифле с сыром

Время готовки:
3 часа Выход:
8-10 порций Сложность:
Низкая
3 часа Выход:
8-10 порций Сложность:
Низкая
Кифле с сыром – рецепт приготовления блюда болгарской кухни, в качестве начинки можно использовать что угодно: повидло, ягоды, фрукты, любые овощи, бекон, колбасы и пр. Молоко можно заменить сывороткой или разбавленным водой кефиром.
Ингредиенты рецепта
Пшеничная мука
500
г
Молоко
250
мл
Сухие дрожжи
1,5
ч.л.
Сахар
1
ст.л.
Соль
0,5
ч.л.
Куриные яйца
1
шт.
Твердый сыр
150
г
Сливочное масло
80
г
Рецепт приготовления
Для приготовления кифле с сыром дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, соль и половину муки. Все перемешать, накрыть полотенцем и поставить в тепло на 1 час. После того, как опара подойдет, добавить растопленное сливочное масло (не горячее), перемешать, и, не переставая помешивать, всыпать остаток муки.