Лютеница с брынзой
Время готовки:
40 минут Выход:
300 г Сложность:
Средняя
40 минут Выход:
300 г Сложность:
Средняя
Лютеница с брынзой – острая болгарская смесь из помидоров и перцев, готовят непосредственно перед подачей. Подается как закуска, гарнир или паста для бутербродов.
Ингредиенты рецепта
Болгарский перец
3-4
шт.
Помидоры
2-3
шт.
Брынза
150
г
Чеснок
2-3
зубков
Растительное масло
4-5
ст.л.
Рецепт приготовления
Для рецепта лютеницы с брынзой перец и помидоры запечь в духовке, после снять кожу, с перца удалить семена.
Измельчить перец, помидоры, чеснок при помощи блендера или мясорубки, добавить тертую брынзу, масло, соль, перец и хорошо перемешать. Подавать лютеницу с зеленью петрушки.