Для приготовления рецепта блюда испанской кухни, дыня с прошутто, дыню очистить от семян и вырезать небольшие шарики, буквально на один укус. Прошутту очень тонко нарезать. На порционную тарелку выложить прошутту, сверху уложить кусочки дыни и подать к столу.
Есть еще один вариант подачи. В тонко нарезанную прошутту завернуть кусочки дыни и закрепить шпажками. По желанию можно при подаче закуску из дыни и прошутто полить оливковым маслом и украсить веточкой базилика.