Биточки из пшена
Время готовки:
1 час 30 минут Выход:
10 шт. Сложность:
Средняя
1 час 30 минут Выход:
10 шт. Сложность:
Средняя
Биточки из пшена – рецепт простого десерта, такие биточки зачастую готовили в детских садах заливали сверху киселем и подавали. Зачастую такие биточки готовили из остатков пшенной каши.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта биточки из пшена, молоко вскипятить, добавить соль, сахар, промытое пшено, перемешать и варить на среднем огне в течение 15-20 минут.
После кашу накрыть крышкой, укутать и поставить для упаривания на 20-30 минут.
Когда каша остынет, мокрыми руками сформовать биточки, обвалять в сухарях или муке и обжарить со всех сторон на сливочном или растительном масле.
Подавать пшеничные биточки теплыми, полив растопленным сливочным маслом, сметаной, киселем или сладким молочным соусом.