Марокканская кухня – страница 2

Страница 2 категории марокканская кухня, которая включает в себя множество разнообразных рецептов этой кухни.

Различные рецепты блюд

Тажин из печени со сладким перцем – рецепт марокканской кухни, легкая нотка лимонного сока очень облагораживает вкус печени.

Феккас представляет собой рулет с двумя начинками – одна начинка ореховая, а другая – какао.

Печенье Бешкито – для того, чтобы бешкито долго не черствели, их лучше хранить в полиэтиленовом пакете.

Рыба по-мароккански – филе скумбрии, предварительно промаринованное и запеченное в духовке.

Тажин из курицы с овощами – марокканская кухня. Медленный огонь и терпение – вот залог правильно приготовленного тажина.

Баклажаны в медовом соусе – рецепт марокканской кухни, неожиданный, но очень вкусный рецепт.

Курица в яично-картофельном кляре – блюдо марокканской кухни, кляр для данного блюда готовится без добавления муки.

Батбуты – выпечка из дрожжевого теста. Батбуты начиняют овощами, мясом, джемом и фруктами.

Рыбный суп-пюре со специями – рецепт марокканской кухни, суп получается густой и насыщенный.

Харира чечевичная – рецепт марокканской кухни, харира – это густой суп из баранины или телятины.

Марокканский гороховый суп (Биссара с горохом) – рецепт марокканского горохового супа, с добавлением различных специй и приправы рас эль ханут.

Суп с нутом и фасолью – интересное и своеобразное марокканское блюдо с добавлением большого количества зелени.

Морковно-гороховый салат – рецепт марокканской кухни, может показаться странным, но морковь очень хорошо сочетается с зеленым горошком.

Салат из моркови и апельсинов – рецепт марокканской кухни, салат перед подачей необходимо очень хорошо охладить.