Тажин из печени со сладким перцем Тажин из печени со сладким перцем – рецепт марокканской кухни, легкая нотка лимонного сока очень облагораживает вкус печени.
Печенье Бешкито Печенье Бешкито – для того, чтобы бешкито долго не черствели, их лучше хранить в полиэтиленовом пакете.
Рыба по-мароккански Рыба по-мароккански – филе скумбрии, предварительно промаринованное и запеченное в духовке.
Тажин из курицы с овощами Тажин из курицы с овощами – марокканская кухня. Медленный огонь и терпение – вот залог правильно приготовленного тажина.
Баклажаны в медовом соусе Баклажаны в медовом соусе – рецепт марокканской кухни, неожиданный, но очень вкусный рецепт.
Курица в яично-картофельном кляре Курица в яично-картофельном кляре – блюдо марокканской кухни, кляр для данного блюда готовится без добавления муки.
Рыбный суп-пюре со специями Рыбный суп-пюре со специями – рецепт марокканской кухни, суп получается густой и насыщенный.
Харира чечевичная Харира чечевичная – рецепт марокканской кухни, харира – это густой суп из баранины или телятины.
Марокканский гороховый суп (Биссара с горохом) Марокканский гороховый суп (Биссара с горохом) – рецепт марокканского горохового супа, с добавлением различных специй и приправы рас эль ханут.
Суп с нутом и фасолью Суп с нутом и фасолью – интересное и своеобразное марокканское блюдо с добавлением большого количества зелени.
Морковно-гороховый салат Морковно-гороховый салат – рецепт марокканской кухни, может показаться странным, но морковь очень хорошо сочетается с зеленым горошком.
Салат из моркови и апельсинов Салат из моркови и апельсинов – рецепт марокканской кухни, салат перед подачей необходимо очень хорошо охладить.