Веганство – страница 9

Страница 9 категории веганство, которая включает в себя множество разнообразных рецептов этого типа специального питания или диеты.

Различные рецепты блюд

Эпи (Épi de Blé)

Эпи (Épi de Blé) – рецепт французской кухни, это тот же багет, только сформованный в виде колоска, что очень интересно.

Мандаринские блинчики

Мандаринские блинчики – рецепт приготовления блюда китайской кухни, интересные в приготовлении блинчики и переводятся они, как блинчики для чиновников.

Фугасс

Фугасс – рецепт французской кухни, белый хлеб в форме листа с хрустящей корочкой, а внутри мягкий.

Острый перец в гороховом кляре

Острый перец в гороховом кляре (бхайджи из острого перца) – очищенный, без семян, острый перец обмакивается в кляр и обжаривается на масле.

Фугасс цельнозерновой с перцем

Фугасс из цельнозерновой муки с печеным перцем – рецепт французской кухни, фугасс готовится из дрожжевого теста с добавлением печеного сладкого перца.

Гречневый хлеб с грецкими орехами

Гречневый хлеб с грецкими орехами – рецепт украинской кухни, для этого хлеба используется тесто из гречневой муки с добавлением пшеничной.

Баклажаны с чесноком

Баклажаны с чесноком – рецепт армянской кухни, баклажаны готовят без кожуры, чтобы не было лишней горечи.

Пюре из гороха

Пюре из гороха – рецепт основных блюд, гороховое пюре можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Батбуты

Батбуты – выпечка из дрожжевого теста. Батбуты начиняют овощами, мясом, джемом и фруктами.

Лапша соба

Лапша соба – рецепт японской кухни, в летнее время года соба подают холодным с соусом для макания.

Икра из свеклы

Икра из свеклы – рецепт украинской кухни, икра из свеклы готовится различными способами, вот один из них.

Толченка с фасолью и маком

Толченка с фасолью и маком – рецепт украинской кухни, мак обязательно необходимо замочить, а после растереть.

Урама, куш тили

Урама, куш тили – рецепт узбекской кухни, урама, куш тили – это хворост, нарезанный полосками.

Эзме

Эзме – национальная турецкая овощная закуска из помидоров, сладкого перца, огурцов и острой томат-пасты.

Фава

Фава – рецепт пюре из фасоли или бобов по-гречески, с добавлением лука, зелени и лимона.

Овощная икра

Овощная икра – легкая постная икра, ее лучше всего подавать охлажденной.

Пряники постные битые

Пряники постные битые – старинный рецепт, в котором тесто для пряников не вымешивается, а выбивается.

Чили син карне

Чили син карне – рецепт мексиканской кухни, в переводе с испанского – чили без мяса.

Чипсы из корнеплодов

Чипсы из корнеплодов – рецепт китайской кухни, все привыкли видеть картофельные чипсы, а в Китае чипсы готовят даже из яблок.