Вегетарианство – страница 14

Компот из абрикосов

Компот из абрикосов – рецепт заготовки на зиму, дольки слегка недоспелых абрикосов заливаются сахарным сиропом, а после стерилизуются.

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры – рецепт итальянской кухни, вяленые помидоры очень хорошо хранятся на протяжении года.

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты – рецепт молдавской кухни, к котлетам можно подать сметану или приготовить луковый соус.

Джем из черной смородины

Джем из черной смородины – рецепт заготовки смородины на зиму, джем смородины готовится путем отваривания, перетирания и далее варки с сахаром.

Джем из красной смородины

Джем из красной смородины – рецепт заготовки смородины на зиму, сахара для джема нужно сыпать меньше, нежели ягод красной смородины.

Сырное суфле

Сырное суфле – пышный воздушный пирог французской кухни, суфле может быть, как основным блюдом, так и десертом.

Баклажаны со сладким перцем

Баклажаны со сладким перцем – рецепт индийской кухни, этот рецепт можно готовить с разноцветными перцами.

Цукаты из арбузных корок

Цукаты из арбузных корок – рецепт заготовки на зиму, с арбузных корок срезать кожуру, отварить в сахарном сиропе, а после высушить.

Варенье из черной смородины пятиминутка

Варенье из черной смородины пятиминутка – рецепт заготовки смородины на зиму, чем меньше варится варенье из смородины, тем большое сохраняются витамины.

Гороховый суп с морковью

Гороховый суп с морковью – рецепт приготовления индийской кухни, чтобы горох хорошо разварился, его солят после приготовления.

Варенье из мяты

Варенье из мяты – рецепт заготовки на зиму, это не только вкусно, но еще и полезно, мята с лимоном и сахаром – хороший заменитель сиропа от кашля.

Кабачковая икра

Кабачковая икра – рецепт заготовки на зиму, обжаренные кабачки перекручиваются на мясорубке с обжаренным луком с добавлением специй.

Абрикосовое повидло

Абрикосовое повидло – рецепт заготовки, повидло готовится из перетертых абрикосов и сахара с дальнейшим увариванием.

Яйца, фаршированные шпинатом

Яйца, фаршированные шпинатом – рецепт французской кухни, подходит не только как обед, но и как ужин.

Соленые огурцы

Соленые огурцы – рецепт заголовки огурцов на зиму, хрустящие соленые огурцы без добавления уксуса, на вкус как бочковые огурцы, хрустящими их делает эстрагон и листья дуба.

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы – рецепт заготовки огурцов на зиму, чтобы маринованные огурчики были хрустящими, добавляется эстрагон или дубовые листья.

Абрикосовое варенье дольками

Абрикосовое варенье дольками – рецепт заготовки на зиму, для того чтобы варенье было дольками, абрикосы варят в несколько приемов.

Шарики из картофельного пюре с хреном

Шарики из картофельного пюре с хреном – рецепт индийской кухни, такие шарики готовят в Бенгалии и Ориссе.

Варенье из шелковицы

Варенье из шелковицы или варенье из тютины – рецепт болгарской кухни, чтобы варенье из шелковицы не было пресным, в него добавляют бренди и лимонную кислоту.